Mori (japonais, “forêt”) : une tasse sombre et lumineuse à la fois — profondeur boisée, douceur feutrée, élégance discrète.
Mori à l’Acacia : la profondeur du sous-bois rencontrant la lumière miellée des fleurs blanches. Une variation florale et élégante de Mori, pensée pour les amateurs de thés doux, ronds et apaisants.
Cette infusion associe la ronce oxydée, travaillée comme un thé noir artisanal sans théine, à la fleur d’acacia, qui apporte une douceur miellée, claire et enveloppante. Une tasse chaleureuse, gourmande sans sucre, idéale pour les fins de journée ou les moments de lecture calme.
🌱 la Ronce oxydée donne un corps boisé, soyeux et une structure proche d’un thé noir léger
🌱 la Fleur d’acacia arrondit l’ensemble d’une note miellée, florale et lumineuse
🍀 Message végétal :
Sous la fleur blanche
la forêt devient douceur
Et le temps ralentit
25 g
🥄 Dégustation & Infusion — pour les amateurs
Nez : miel clair, fleurs blanches, bois doux, feuille sèche.
En bouche : attaque ronde et veloutée → cœur boisé-floral très harmonieux → finale douce et propre, sans amertume.
Texture : enveloppante, fluide, longue en bouche.
Infusion conseillée :
2–3 g / 250 ml
eau 90–95 °C
10–12 min à couvert (la ronce aime l’infusion lente)
filtrer, laisser tiédir quelques secondes avant dégustation
👉 Infusion courte (8–9 min) : plus florale, très douce.
👉 Infusion longue (12–14 min) : plus boisée, type thé rouge élégant.
Excellent en thermos ; délicieux avec un trait de miel d’acacia pour accentuer la rondeur.