Cognassier (feuille)
Avec sa douceur compotée, la feuille de cognassier apaise et réchauffe, avec un léger tanin de verger d'automne.
Cognassier (Cydonia oblonga) – feuille
🌱 Saveur : douce, compotée, légèrement tannique, avec un parfum de confiture de coing.
🍀 Usages traditionnels : infusion qui tapisse l’estomac irritable, boisson réconfortante des soirées d’hiver, cataplasmes pour peaux sensibles et gorges enrouées.
🌿 Données phyto validées : pectines et autres mucilages protecteurs de la muqueuse digestive ; tanins astringents légers ; flavonoïdes antioxydants doux.
🍃 Précautions : plante très bien tolérée ; espacez la prise de vos médicaments si nécessaire (effet enveloppant) et modérez-la si vous êtes sujet·te à la constipation prolongée.