Calament

Calament (Calamintha nepeta) – sommité fleurie
🌱 Saveur : entre menthe et bergamote, citronné doux, très floral.
🍀 Usages traditionnels : petite menthe méridionale pour les ballonnements, les liqueurs et la « fraîcheur nerveuse ».
🌿 Données phyto validées : ses huiles essentielles sont spasmolytiques, ses flavonoïdes antioxydants ; l’usage empirique montre une bonne tolérance à petite dose.
🍃 Précautions : restez modéré·e, surtout pendant la grossesse, l’allaitement ou si votre foie est fragile.